明日への扉

コスメ&美容に興味あり。オススメのコスメやモニター当選品のレビューなど、自由気ままに書きます。

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ブロッコリースプラウト

みなさま、ブロッコリースプラウトってご存じですか?

ブロッコリーの新芽の事なのですが、見た目はかいわれ大根のような感じで、スーパーにも売っています。

そのブロッコリースプラウトには秘められたパワーがあるらしい
という事で、どんなパワーがあるのか調べてみました

・シミの原因となるメラニンの抑制作用による美白効果
・解毒作用による発がん抑制
・抗酸化作用によるアンチエイジング効果や肝機能強化効果
・胃がんの原因となるピロリ菌に対する殺菌効果

などなど、他にもたくさんの効果があるらしいです

これらはブロッコリーの10~20倍含まれているスルフォラファンという成分の効果によるものらしいですが、その効果は体内に入ってから3日間も持続するらしいのです

かいわれ大根と同じで生で食べるのに最適で、おまけに3日に一回摂取すればいい

面倒くさがりの私にピッタリ


スーパーでも買うのもいいですが、1パック60~100円ほどなので、育てた方が安上がりっぽい。


ちょっと育ててみよう
(面倒くさがりなので、いつまで続くかかわりませんけど)

適当な容器に濡らしたキッチンペーパーを敷き、その上に種を蒔きます。
朝晩霧吹きで水を掛け、普段は暗くて涼しい場所に置きます。
2014-05-18-15-04-14_deco.jpg

2日目
芽が出ました
2014-05-20-22-48-26_deco.jpg

4日目
2センチくらい
2014-05-22-21-12-43_deco.jpg

6日目
4~5センチくらい
2014-05-24-12-26-15.jpg

思っていたよりもグングン育つので、結構楽しいです
一週間~10日ほどで収穫してOKだそうです


キッチンペーパーを10日間も湿らせた状態にしておくのは何となく衛生的じゃないような気がしたので、↓を参考にしてざる付き容器と水切りネットを使う方法に挑戦してみました

約1週間で収穫できるスプラウトの栽培方法
http://nanapi.jp/46972/

種まきから1日後
2014-05-24-10-03-05_deco.jpg


生長が楽しみです


私は、送料80円のコチラで種を購入しました。

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| (その他)日記 | 13:37 | コメント投稿:16 | トラバ:0 | TOP↑



COMMENT

あゆむさん~(^^)vこんにちは♪いつも楽しみに拝見しています。ヨンソ話は、勿論ですが、あゆむさんの色んな情報、いつも為になります♪今までも、ドライヤーや炭酸パックなど、あゆむさんのお陰で、知る事が出来て、日々活用しています♪ブロッコリースプラウト、私も試してみようと思ってます~(^_^)

| じゃんるか | 2014/05/24 14:03 | URL |

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| | 2014/05/24 17:14 | |

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| | 2014/05/25 00:15 | |

初めて知りました

こんばんは あゆむさん すーくんです

ブロッコリースプラウトは初めて知りました

今度スーパーで探してみます


ではでは

| すーくん | 2014/05/26 00:18 | URL |

こんばんは♪
これ、ずっとずっと前から気になってました。
体にいいんだって事は何となくわかってたんですが、手に取るところまで行かず…
こんないろんな効果があるとは!
食べなきゃですね〜(。>﹏<。)
お味はどんな感じなんですか?

| ゆうくりーむ | 2014/05/26 00:53 | URL |

じゃんるかさんへ

こんばんは^^
そう言って下さると嬉しいです!
本当はもっと紹介したいものがあるんですが、時間の関係上・・・^^;
またその内紹介させて下さいね^^
ブロッコリースプラウトは、何かすぐに効果が現われるものではないと思いますけど、健康の為に続けてみようと思っています^^

| あゆむ | 2014/05/26 22:13 | URL |

YELLOW SEATさんへ

お久し振りです!
お忙しそうですね^^;どうか安全運転で^^
調べてみたところ豆苗もスプラウトの一種のようです^^
ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽で、豆苗はエンドウ豆の新芽だとか。
農家に弟子入り!いいじゃないですか~♪
何か育てるのって楽しいですよね!
祖母は、4月に入ってすぐに転院しました。
同じ病院には3ヶ月しか居る事ができないようで。
もう回復の見込みはないので、次に受け入れてくれる病院はなさそうです。
なので、7月からは祖父が入っている施設に入る事になると思います。
施設に入ればリハビリも受けなくなるので、本当に寝たきりになってしまうけど、祖父が近くにいる事が祖母にとっては一番幸せなのかもしれません。
祖母が骨折していなければ、今頃祖父も祖母も自宅で生活していたのに・・・。
年を取ってからの骨折って本当に恐ろしいものですね。

| あゆむ | 2014/05/26 22:14 | URL |

kaoyuriさんへ

最初、母が「何か良いらしいよ~」と言っていたのですが、検索したら思った以上のパワーだったので、すぐに種を注文しちゃいました^^
まだ収穫していないので、今はスーパーで買った物を3日に1度食べてます^^

| あゆむ | 2014/05/26 22:15 | URL |

すーくんさんへ

私も母から聞くまでは全く知りませんでした^^;
でも結構有名なものらしいです。
こういうものって続けなきゃ意味がないので、3日に1度でいいというのは助かります^^

| あゆむ | 2014/05/26 22:16 | URL |

ゆうくりーむさんへ

あんなヒョロヒョロ~っとした頼りない姿の中身に物凄いパワーが秘められているとはビックリです!
味は、無味無臭って感じです^^;
いや、多分何らかの味はするんでしょうけど、ドレッシングの味にかき消されちゃっています^^;
見た目はかいわれ大根のようですが、辛くはないです^^

| あゆむ | 2014/05/26 22:16 | URL |

あゆむさん お久しぶりです^^

貴重な情報ありがとうございますm(_ _)m

手軽で費用も安く健康に良いとなれば早速お試しですねv-218

最近はヨンソも安定してるみたいですしこれが一番の薬かな(笑い)

| 韓ドラ | 2014/05/28 00:07 | URL |

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| | 2014/05/28 15:35 | |

 こんちは、あゆむさん。
 
 私も、ブロッコリーのスプラウト種ではなくスーパーで買ってサラダや冷静うどんにのせて食べていた所だったので、テンションあがりました。
 成程ですね、種から栽培したら良いんですね。前々から、スプラウトがとても体に良いと知りちょっと苦味系が好きでもあり、最近スーパーに色んな種類のスプラウトがでているで、たまに買って食べていました。またまた、嬉しい情報ありがとうございます。

 最近ですね、ウギョルの世界版の(シャイニー)キー&アリちゃん(viviモデル)を見て楽しませて貰ってます。
 ラブラブという訳では無いのですが、大人びて見えても18歳の八木ありさちゃんが可愛いし、キーがとても優しくてヨンファの最初の頃を思い出します。そして、何と言ってもキーの日本語力に感動してしまいます。この間、CN&FTの対談を見ましたが、ホンギの独特な日本語も楽しかったです。

| riri | 2014/06/01 13:05 | URL |

韓ドラさんへ

ブロッコリースプラウト、是非試してみてくださいね^^
調理の必要がなく、生のままで食べる事ができるので、お手軽でオススメです!
ヨンソは、爆弾投下はありませんがきっと連絡取り合って仲良くしている事でしょうね♥

| あゆむ | 2014/06/01 21:59 | URL |

スンさんへ

大丈夫です!
私も今までに色んなものを枯らしてきましたが、これはたくましく育ってくれています^^;
仕事は結構バタバタしております><;
少し落ち着いたかと思うと、また忙しくなったり・・・^^;
でも、暇なよりも少し忙しい位が丁度いいかもです。
お互い暑さにバテないよう頑張りましょうね^^

| あゆむ | 2014/06/01 21:59 | URL |

ririさんへ

私もウギョル世界版観てますよ^^
KEYもまだまだ若いですけど、アリちゃんに合わせてあげる姿に惚れました^^;
KEYの日本語もそうですが、もう一つのカップルのソルブの韓国語が回を追う毎に上達している事にビックリです^^
レギュラー版のウギョルも楽しく毎週観ていますが、やっぱりいつも思います。
「やっぱりヨンソが一番!!」って♥

| あゆむ | 2014/06/01 22:02 | URL |

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